Resepi Spaghetti Bolognese

Assalamualaikum

 

Hujung minggu nie banyak gila berjalan. Berjalan survey barang for cousin wedding. So untuk balance, Ahad duduk kat rumah. Suri rumahtangga la katakan. So my roomate ajak pergi beli barang dapur. Gila banyak barang yang kitaorang beli untuk bekalan sebulan. Berat kot. So we olls rajin nak masak spagethi. Peh nak cari pahan sikit punyer susah. Satu kedai ke satu kedai semata-mata nak beli sos spagethi dengan oregano ( betul ke tidak lah ejaan ni).

For me, masak spagethi agak penat.Tak tahu lah nape. Mungkin bahan yang nk kene potong tu banyak kot.huhu. So we start the cooking after beli segala mak nenek untuk buat spagethi. Panas kot. Tengahari buta pergi beli barang. Tapi kucing tepi longkang relax jer duk santai bawah rimbunan bunga. Jealous!!

Sedap yer uolls. Kalah yang beli kat kedai.hahah..perasan gila. So kerana makanan ni sedap, so i would like to share the rasepi. Thanks for Teha Zailani ( adik kepada Fiza Zailani) yang share this resepi. Check it out :

 

1 tin kecil tomato puree

1 tin cendawan butang ( kecik/besar)

1 botol sos spagethi ( i guna jenama kimball -tradisional)

1 labu bawang besar ( potong dadu)

3 ulas bawang putih ( cincang halus)

1/2 camca teh oregano(nak lagi sedap-optional)

1/2 botol air ( sukat guna botol spagethi)

3 sudu makan cili kisar ( optional-just nak bagi pedas)

3-5 sudu makan minyak ( untuk menumis)

gula & garam secukup rasa

1 paket Spagethi

Bebola :

1 paket daging/ayam burger ramly (buat bulat-bulat-optional)

 

Cara-caranya :

1) Tumis bawang besar & bawang putih sampai naik bau.

2) Masukkan cili kisar. Goreng sampai naik minyak.

3) Masukkan tomato puree,oregano cendawan dan sos spagethi. Dan masukkan air.Perasakan dengan garam dan gula.

4) Rebus bebola. Kalau timbul tu maknanya dah masak. Terus masukkan dalam periuk kuah tadi.

5) Ambil lebih kurang 3 senduk air rebusan bebola dan masukkan dalam kuah spagethi. Kalau nak pekat boleh kurangkan air.

6) Reneh kuah sampai mendidih. Then kuah pun siap.

7) Rebus mee spagethi dalam periuk, letak air biar banyak. Then masukkan sedikit minyak serta garam( jangan banyak sangat nanti masin). Rebus sampai lembut.

 

Ni boleh makan dalm 3-4 orang. kalau tak nak guna air bebola pun takpe. Just gantikan dengan air biasa.Maaf lah yer, kalau resepi ni macam tak teratur. I olls bukan reti sangat nak susun-susun ayat ni. If uolls tak faham, boleh tanya. jangan malu-malu k. Hope boleh tambah list resepi kamu semua yer. Anyone yang mungkin suka Neelofa mungkin suka tengok INI i think?Till Then. Chow Chin Chii. Assalamualaikum :)

 

Do "LIKE" & "TWEET" if you like it :)